IMPACTO DE LOS CUERPOS LIPIDICOS EN EL CUERPO HUMANO

Buenos días/tardes a todos. Hoy estamos aquí para presentarles el trabajo de nuestro grupo de investigación, que se ha sumergido en el fascinante mundo de los lípidos. Permítannos introducirles a nuestro equipo y a los aspectos más destacados de nuestra investigación. Nuestros nombres son: Simón Cadavid Cuello, Nicole Velásquez Cardona y Estrella Zapata, pertenecemos al grado once, y por todo esto, queremos que usted querido lector se interese por saber más de este tema tan maravilloso como lo son los lípidos.  Los lípidos son moléculas orgánicas fundamentales que despiertan un gran interés en la ciencia debido a sus múltiples roles en el cuerpo humano y su importancia en la salud. Por ello nuestra investigación se centró en desglosar qué son los lípidos, cómo están conformados y cómo impactan tanto en la química como en la biología.nuestra investigación sobre los lípidos ha revelado cómo estas moléculas esenciales están íntimamente ligadas a la química, la biología, el cuerpo huma...

 1. Lípidos 1.1 Tipos de lípidos. 1.2 Función de los lípidos. 1.3 Propiedades de los lípidos. 1.4 Estructuras de cómo se desencadenan en el cuerpo y cómo reaccionan.  1.5. Cadenas, monómeros, dímeros y polímeros.  2. La química y los Lípidos 2.1 Estado Químico. 2.2 Estructuras técnicas. 2.3 Parte biogenética.   2.4 Fisiología de las grasas.  2.5 Fluidos del cuerpo.  3. El cuerpo humanos con base al cuerpo humano 3.1 Salud.  3.2 Patologías.  3.3 Síntomas. 3.4 Causas. 3.5 Consecuencias. 3.6 Cómo influyen las grasas en el cuerpo de forma metabólica y del nutrimiento.  3.7 Taponamiento arterial venoso y vasos capilares. 

Introducción al tema central: Los lípidos Los lípidos son un grupo heterogéneo de compuestos orgánicos. Dentro de estos grupos podemos encontrar lo que son grasas saturadas e insaturadas donde su estructura química varía y sus propiedades y funciones también dependen de los ácidos que estos contengan en su interior.   Estos están constituidos por carbono, hidrógeno y oxigeno principalmente, en ocasiones tambien se constituyen por azufre, nitrógeno y fósforo. En algunos alimentos existen fundamentalmente tres tipos de lípidos, los cuales se derivan o son: -Grasas o aceites: estos también son llamados triglicéridos o triacilglicéridos. - Fosfolípidos: son lípidos anfipáticos, que se encuentran en todas las membranas celulares, disponiendo como bicapas lipídicas. Estas pertenecen al grupo de los lípidos derivados del glicerol, presentando una estructura similar a la de los triglicéridos. -  Ésteres de colesterol, que muestran un componente común: ácidos grasos: los hay ...

Reacciones químicas de los lípidos El proceso de oxidación de las grasas: Junto con la actividad de los microorganismos, la oxidación de las grasas es una de las principales causas del deterioro de los alimentos. Debido a los cambios de color, la pérdida de algunos nutrientes y la formación de sustancias potencialmente dañinas, la vida útil de los alimentos se acorta. Debido a que da como resultado alimentos no aptos para el consumo, este proceso tiene importantes efectos económicos. Debido a que las vitaminas liposolubles y los ácidos grasos poliinsaturados se destruyen durante el proceso oxidativo de las grasas, se reduce el valor nutricional de los alimentos. Dado que la oxidación puede producir subproductos tóxicos como peróxidos, oxiácidos y productos volátiles, entre otras cosas, la seguridad alimentaria también puede verse comprometida. El objetivo de este artículo es explicar el proceso oxidativo que ocurre en los lípidos, lo que resalta la necesidad del uso de antioxidantes. P...